INGREDIENTES

1 y 1/4 taza de harina de trigo

1/2 taza de azúcar

1/2 taza mantequilla fundida

1 y 1/2 de nueces troceadas

1 huevo

PREPARACIÓN

En un cuenco grande mezclar la harina con el azúcar. Añade el huevo y la mantequilla y mezcla bien. Ahora añade las nueces bien picadas y mezcla.

Con un par de cucharas o con ayuda de moldes, si tienes, ve haciendo las galletas con la forma que te guste y de medio cm de grosor aproximadamente. Coloca un trozo de nuez encima. Ve colocándolas en la bandeja del horno sobre un papel vegetal engrasado. Calienta el horno a 190º y hornea durante 10-15 minutos. Sacarlas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.

*Utiliza un vaso medidor para calcular las cantidades de ingredientes. Una taza equivale a 200 ml.

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